Кольца кальмара в панировке — это популярное блюдо, которое всегда вызывает аппетит и радует своим вкусом. Такие кольца часто подается в ресторанах, кафе или приготавливаются в домашних условиях. Но сколько калорий содержит одна порция этого блюда?
Кольца кальмара в панировке, как и любое жареное блюдо, обладают достаточно высокой калорийностью. Панировка, которая придает продукту хрустящую корочку, содержит белый хлеб, муку и яйца. Таким образом, эти ингредиенты увеличивают содержание калорий в блюде. К тому же, процесс жарки также добавляет калорий, поскольку продукт впитывает в себя часть масла или жира.
Сколько калорий в одной порции кольцах кальмара в панировке? В среднем, одна порция такого блюда, весом около 100 грамм, содержит около 300-400 калорий. Конкретное количество калорий может зависеть от способа приготовления, размера кусочков кальмара и используемых ингредиентов.
Обращаем ваше внимание, что вышеуказанные значения являются лишь приблизительными. Приготовление кольцах кальмара в панировке с использованием других ингредиентов может привести к изменению калорийности блюда. Если вы следите за калорийностью потребляемой пищи, рекомендуется обращаться к этикетке на упаковке или консультироваться с диетологом для получения точной информации о калорийности данного продукта.
Что такое кольца кальмара в панировке?
Кальмары, используемые для приготовления колец, обычно очищают от внутренних органов и кожицы, прежде чем порезать их на тонкие кольца. Затем кольца кальмара обмакивают в яйце или молоке, а затем в панировочных сухарях или муке, чтобы создать хрустящую внешность.
Кальмары богаты белками и низкокалорийны, что делает их отличным выбором для тех, кто стремится снизить потребление жиров и углеводов. Однако стоит отметить, что кольца кальмара в панировке, обычно обжариваются в масле, что добавляет калорийности блюду.
| Калорийность (на 100 г) | Без панировки | В панировке |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 70 ккал | 250 ккал |
| Белки | 15 г | 10 г |
| Жиры | 1 г | 15 г |
| Углеводы | 2 г | 20 г |
Кольца кальмара в панировке можно подавать с различными соусами, такими как тартар, кетчуп или соевый соус, что добавляет разнообразия в их вкус. Они могут быть приготовлены дома или заказаны в ресторане как гарнир к основному блюду или просто в качестве закуски.
Независимо от выбранного способа приготовления и подачи, кольца кальмара в панировке — это вкусное и питательное блюдо, которое оценят любители морепродуктов и не только.
Способы приготовления колец кальмара в панировке
1. Жарка во фритюре:
• Оттаиваем замороженные кольца кальмара и промываем их в холодной воде.
• Обсыпаем кольца кальмара солью и даем постоять 10-15 минут.
• Обмакиваем кольца кальмара в панировочные сухари.
• Разогреваем фритюр до 180 градусов и обжариваем кольца кальмара до золотистого цвета (около 3-4 минут).
• Выкладываем кольца кальмара на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
2. Жарка на сковороде:
• Проводим те же самые шаги, что и при жарке во фритюре (см. выше).
• Разогреваем сковороду с растительным маслом.
• Обжариваем кольца кальмара на среднем огне до золотистого цвета (около 3-4 минуты с каждой стороны).
3. Печенье в духовке:
• Оттаиваем замороженные кольца кальмара и промываем их в холодной воде.
• Смешиваем панировочные сухари с размельченными специями.
• Обмакиваем кольца кальмара в яйцо, а затем обваливаем их в смеси сухарей и специй.
• Выкладываем кольца кальмара на противень, смазанный растительным маслом.
• Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут, переворачивая кольца через 10 минут.
Выберите наиболее подходящий для вас способ приготовления кольца кальмара в панировке и наслаждайтесь вкусным и аппетитным блюдом!