Омлет — это одно из самых популярных и питательных блюд, которое обладает множеством полезных свойств и вариантов приготовления. В зависимости от ингредиентов, калорийность омлета может различаться. Сегодня мы рассмотрим сколько калорий содержится в классическом омлете на 100 грамм и какие полезные свойства он имеет.
Классический омлет на 100 грамм содержит около 154 калорий. В состав омлета входят яйца, молоко, соль и перец. Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта, но основными компонентами омлета всегда являются яйца и молоко.
Яйца богаты белками высокого качества, витаминами (А, В, Е, К) и минералами (железо, цинк). Белки яиц являются необходимым строительным материалом для клеток организма и участвуют во множестве биохимических реакций.
Молоко, входящее в состав омлета, также является источником полезных веществ, таких как белки, кальций и витамин D. Кальций необходим для укрепления костей и зубов, а витамин D способствует усвоению кальция и укреплению иммунитета.
Омлет на 100 грамм: сколько калорий, полезные свойства и рецепты
Один омлет на 100 грамм содержит примерно 154 калории. Количество калорий может незначительно меняться в зависимости от добавляемых ингредиентов, например, молока, сыра или овощей.
Омлет является хорошим источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Он также содержит витамины A, E и D, которые благотворно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей. Кроме того, омлет содержит минералы, такие как железо и кальций, необходимые для поддержания здоровья костей и гемоглобина.
Готовить омлет очень просто. Вот простой рецепт:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Яйца | 2 штуки |
Молоко | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Масло | 1 столовая ложка |
1. Взбейте яйца в миске до образования однородной смеси.
2. Добавьте молоко, соль и перец, перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
4. Вылейте смесь в сковороду и разровняйте ее.
5. Готовьте омлет до образования золотистой корочки снизу, затем переверните его и готовьте еще около 1-2 минут.
6. Подавайте омлет горячим с овощами, хлебом или гарниром по вашему выбору.
Попробуйте этот рецепт омлета на завтрак или обед — он вкусный, питательный и прекрасно утоляет голод.
Калорийность омлета на 100 грамм
Ингредиент | Калорийность (ккал) |
---|---|
Яйца (2 шт.) | 140 |
Молоко (50 мл) | 20 |
Соль (по вкусу) | 0 |
Перец (по вкусу) | 0 |
Растительное масло (10 г) | 90 |
Дополнительные ингредиенты (по желанию) | Варьируется |
Итого, калорийность омлета на 100 грамм составляет примерно 250 ккал. Количество калорий может варьироваться в зависимости от добавленных ингредиентов, таких как овощи или сыр. Если вы хотите уменьшить калорийность омлета, рекомендуется использовать меньшее количество масла при приготовлении.
Омлет является хорошим источником белка, витаминов и минералов. Он помогает сытиться, улучшает пищеварение и обладает полезными свойствами. Кроме того, омлет можно приготовить на пару или без масла, для тех, кто следит за своим питанием. Важно помнить, что калорийность омлета может меняться в зависимости от способа его приготовления и используемых ингредиентов.
Полезные свойства омлета
- Богатый источник белка: омлет содержит около 6 грамм белка на 100 грамм продукта. Белок является основным строительным материалом для клеток, мышц и тканей, поэтому употребление омлета помогает восстановлению и росту организма.
- Источник витаминов: омлет содержит витамины A, E, D, B12, которые необходимы для поддержания иммунной системы, здоровья костей, зрения и нервной системы.
- Богат микроэлементами: омлет содержит железо, цинк, фосфор, магний и другие микроэлементы, которые помогают в поддержании нормального функционирования органов и систем в организме.
- Хороший источник энергии: омлет является отличным источником углеводов, которые придает энергию для активной жизни и повседневных задач.
- Помогает контролировать аппетит: благодаря высокому содержанию белка омлет может обеспечить ощущение сытости на долгое время, что помогает контролировать желание перекусывать.
- Вариативность приготовления: омлет можно готовить с добавлением разных ингредиентов, таких как овощи, сыр, мясо, что позволяет изменить вкус и полезные свойства блюда.
Омлет с овощами: рецепт
Для приготовления омлета с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- Небольшое количество растительного масла для жарки
Приступим к приготовлению:
- Яйца взбейте с молоком в миске. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
- Морковь, кабачок и перец нарежьте соломкой или кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Выложите овощи на сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте в сковороду с овощами взбитые яйца с молоком. Перемешайте все ингредиенты и равномерно распределите их по сковороде.
- Готовьте омлет на среднем огне около 5 минут, до образования прочной корочки снизу.
- Переверните омлет с помощью тарелки и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны.
- Готовый омлет с овощами подавайте горячим и нарежьте на порции.
Омлет с овощами является идеальным выбором для тех, кто хочет получить полноценный и питательный завтрак или легкий обед. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ярким и ароматным блюдом, богатым полезными веществами.
Омлет с сыром: рецепт
Для приготовления омлета с сыром вам потребуется следующий ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г.
- Соль и перец по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Приступим к приготовлению:
- В миске взбейте яйца с молоком.
- Порежьте сыр тонкими ломтиками или натрите на терке.
- Смешайте сыр с яично-молочной смесью и добавьте соль и перец по вкусу.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылейте смесь сыра и яиц на сковороду и равномерно распределите.
- Жарьте омлет с сыром около 2-3 минут до золотистой корочки.
- Переверните омлет с помощью тарелки и готовьте еще 2-3 минуты.
- Выложите омлет на тарелку и подавайте с овощами или зеленью.
Омлет с сыром — отличный выбор для завтрака, обеда или ужина. По желанию, вы можете добавить в омлет различные ингредиенты, такие как помидоры, шпинат или грибы, чтобы придать ему новые вкусовые нотки.