Баранина – это одно из самых вкусных и питательных мясных блюд. Она имеет неповторимый аромат и сочную структуру, что делает ее идеальным выбором для приготовления различных кулинарных шедевров. И если вы задумываетесь, сколько минут готовить баранину в мультиварке, то мы готовы поделиться с вами самыми лучшими и проверенными рецептами!
Готовить баранину в мультиварке можно разными способами: тушить, жарить, тушить в соусе и многое другое. Ваш выбор будет зависеть от предпочтений и настроения. Важно знать, что самое вкусное мясо получается при длительном тушении, поэтому уделите этому процессу достаточно времени.
Одним из самых популярных рецептов готовки баранины в мультиварке является «Тушеная баранина с овощами». Вам понадобится свежая баранина, разнообразные овощи, специи и немного времени. При правильной подготовке и длительности тушения, баранина станет невероятно нежной и ароматной.
Рецепт баранины в мультиварке со специями и овощами
Ингредиенты:
- 500 г баранины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 перец
- 1 помидор
- Специи: соль, черный перец, куркума, карри
Можно также добавить свои любимые специи
Приготовление:
- Подготовьте мясо: промойте его под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кусочками.
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- Чеснок очистите и раздавите ножом.
- Морковь очистите и нарежьте кружочками.
- Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Помидор нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режим «Тушение» или «Запекание» и разогрейте масло.
- Добавьте лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжарьте его со всех сторон до румяности.
- Добавьте морковь, перец и помидор в мультиварку. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте куркуму и карри для придания аромата и вкуса блюду.
- Закройте мультиварку крышкой и готовьте блюдо в соответствии с рекомендациями модели мультиварки (примерное время готовки – 1,5-2 часа).
- Когда баранина станет мягкой и сочной, блюдо готово.
- Подавайте баранину со специями и овощами горячей, украсив зеленью по желанию.
Этот рецепт придаст баранине неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить эту вкусную и питательную блюдо – вы не пожалеете!
Быстрый и вкусный способ готовить баранину в мультиварке
Чтобы приготовить баранину в мультиварке, нужно придерживаться нескольких простых правил:
- Выберите кусок свежей баранины хорошего качества. Лучше всего подойдут грудка, ножка или корейка. Убедитесь, что мясо не имеет ржавчины или неприятного запаха.
- Перед приготовлением мясо рекомендуется промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- Подготовьте пряные ароматические добавки. Для баранины подойдут розмарин, тимьян, чеснок, черный перец, кориандр и гвоздика. Используйте их согласно вашим предпочтениям.
- Определите время и режим приготовления. Для баранины в мультиварке рекомендуется выбрать программу «Тушение» или «Пароварка».
- Добавьте в мультиварку немного масла и нагрейте его в режиме «Обжаривание» или «Варка». Обжарьте кусок баранины с двух сторон до золотистой корочки.
- После обжарки добавьте пряные ароматические добавки в мультиварку, а также соль и специи по вкусу. Залейте мясо небольшим количеством воды или бульона, чтобы оно пропиталось ароматами.
- Выберите режим «Тушение» или «Пароварка» и установите время приготовления в зависимости от размера и толщины куска баранины.
- После приготовления мясо остудите немного и нарежьте на порционные кусочки.
Теперь ваша баранина готова к подаче на стол. Подавайте ее с гарниром из овощей или картофеля, а также с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Как приготовить сочную баранину на пару в мультиварке
Для того чтобы приготовить баранину на пару в мультиварке, вам понадобится следующее:
- 500 грамм баранины (лучше всего выбрать мягкую и нежирную часть)
- Соль и специи по вкусу (можно использовать черный перец, душистый перец, горчицу и т. д.)
- Свежие травы для украшения (петрушка, кинза, базилик)
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте баранину на небольшие порции. Удалите косточки и лишний жир.
- Приготовьте маринад из соли и специй. Обильно посыпьте мясо этой смесью и оставьте на 30 минут для пропитывания.
- Налейте в мультиварку 1-2 стакана воды и установите пароварку.
- Выложите на пароварку нарезанную баранину. Закройте мультиварку крышкой.
- Выберите режим приготовления «Пар» или «Варка на пару». Время готовки зависит от предпочтений по степени прожарки. В среднем, для получения сочного мяса, рекомендуется готовить 30-40 минут.
- По окончании приготовления, аккуратно достаньте баранину из мультиварки и украсьте свежими травами.
Вот и все! Ваша сочная баранина на пару в мультиварке готова к подаче на стол. Подают баранину можно с овощами, разными соусами или гарнирами. Приятного аппетита!